ブルーベリーサワードリンク
農園のブルーベリー畑で収穫したフレッシュな実で、サワードリンクを作りました♪爽やかな酸味がバテた体をシャキッとさせてくれます。
材料
・ブルーベリー180g
・てんさい糖300g(好みの砂糖でok)
・りんご酢300ml
作り方
1.清潔な密閉できる広口ビンを用意しておく。
2.ブルーベリーは水で洗い、十分に水気を拭く。
3.ビンにブルーベリー、砂糖、りんご酢を入れ、フタをして涼しい所に置く。
4.1日1回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、1週間で出来上がり。
5.実を取り出してから冷蔵庫で保存して下さい。(取り出した実は好みで食べてみてね)
6.出来上がったシロップは、5倍位の水又は炭酸水で割って飲んで下さい。
(牛乳で割るとブルーベリーヨーグルトドリンクになります)
※冷凍ブルーベリーでもok!洗わずそのまま使って下さい。