ルテイン
ブルーベリーのサプリメントによく合わせて配合される成分に、ルテインがあります（ルティンと表記される場合もあるようですが、ここではルテインと表記します）。
ルテインはほうれん草やケールやブロッコリーなどの緑黄色野菜に多く含まれている色素の一種で、活性酸素を除去する働きがある抗酸化物質として知られています。
アスタキサンチンやブルーベリーに含まれているアントシアニンなども色素であり、抗酸化作用に期待が寄せられています。
自然界に存在している色素というのものは、抗酸化作用に優れていると考えて良いでしょう。
そのため活性酸素の影響を受けやすい目に強く効果が現れるとされ、眼精疲労などの予防や症状を緩和させるサプリメントに用いられています。
サプリメントに用いられているものには、「フリー体ルテイン」と「ルテインエステル」があります。
この違いは吸収性となって現れます。
そのまま吸収されるのが「フリー体ルテイン」であり、摂取した後、消化酵素の働きによって吸収しやすい形の「フリー体」になってから初めて働くのが「ルテインエステル」です。
ブルーベリーと一緒に配合される場合にも、この2種類が見られます。
価格も若干違ってきますので、選択するときにはこの点も合わせて検討してみると良いでしょう。
様々な食物を少しずつ摂取していくのが身体にとっては一番良いとされますが、これがサプリメントであっても同様です。
ブルーベリーに含まれる色素であるアントシアニンだけに抗酸化作用を頼るのではなく、アスタキサンチンやルテインといった別の種類の色素から抗酸化作用を得ることも大切です。
抗酸化物質それぞれに特徴的な働きがありますので、同じ抗酸化物質ではなく、たとえばブルーベリーならブルーベリーだけからではなく、それ以外の物質からも効果を得るということが大切であり、効率的でもあります。
バランスの良い食事に気をつけ、その上で足りないものを、もしくは「もっと摂取すべきもの」などを補うという形で、サプリメントを取り入れるというのが理想的でしょう。
